Калорийность блюда
Примерный расчет КБЖУ
Расчет строится по ингредиентам, которые привязаны к таблице калорийности. Значения ориентировочные: на итог блюда влияют термообработка, потеря влаги, масло и соусы.
Ингредиенты
- Отварной картофель - 600 грамм
- Сыр российский - 300 грамм
- Соль - 10 грамм
- Мука - 100 грамм
- Растительное масло - 50 мл.
- Сливочное масло - 30 грамм.
Приготовление
Для начала отварим картофель до полной готовности и разомнем его в пюре, стараясь максимально избавиться от комочков. Добавим соль по вкусу.
Затем подготовим сыр: нарежем его небольшими квадратиками размером примерно 2 на 2 сантиметра и толщиной около 1 сантиметра.
Теперь приступим к формированию зраз. Берем примерно по 80 грамм картофельного пюре и формируем из него небольшие шарики. Затем слегка приплющиваем каждый шарик в руке и в середину кладем кусочек сыра. Аккуратно прячем сыр внутрь, чтобы он оказался полностью внутри картофельного шарика.
После этого обваляем каждую зразу в муке и обжарим на разогретой сковороде с растительным и сливочным маслом до золотистой корочки с обеих сторон.
Подавать картофельные зразы с сыром лучше всего со сметаной или любимым соусом.
Полезно к рецепту
Картофельные зразы с сыром – это простое и вкусное блюдо, которое можно подать как гарнир к мясу или сделать самостоятельным вегетарианским блюдом. В рецепте используются доступные ингредиенты и простая техника приготовления, что делает его идеальным для домашнего кулинарного эксперимента.
Полезные советы по приготовлению картофельных зраз с сыром
- Картофельное пюре должно быть максимально однородным, без комочков.
- Сыр лучше нарезать заранее, чтобы он равномерно распределился внутри зраз.
- Обжаривайте зразы на среднем огне до золотистой корочки, чтобы сохранить сочность внутри.
- Подавайте картофельные зразы с сырной начинкой со сметаной или любимым соусом для усиления вкуса.
- Сыр лучше нарезать заранее, чтобы он равномерно распределился внутри зраз.
- Обжаривайте зразы на среднем огне до золотистой корочки, чтобы сохранить сочность внутри.
- Подавайте картофельные зразы с сырной начинкой со сметаной или любимым соусом для усиления вкуса.
Интересные факты о картофельных зразах с сыром
Картофельные зразы с сыром имеют богатую историю и популярны во многих странах мира. Это блюдо часто встречается в русской, украинской и белорусской кухнях. Оно сочетает в себе сытность картофеля и нежность сыра, создавая гармоничный вкусовой баланс.
- Просмотров: 885
- Создание: 11.05.2023
- Категория: Горячие сковородки
- Теги:
Подписывайтесь на нас в соцсетях
Что еще посмотреть
Что приготовить и почитать по теме
Подобрали полезные материалы и разделы, которые помогут выбрать похожие рецепты, разобраться в ингредиентах и быстро перейти к нужным сервисам.
Все рецепты из раздела "Горячие сковородки"
В разделе собраны другие рецепты по этой теме, чтобы можно было выбрать подходящий вариант.
Смотреть рецептыТоп низкокалорийных гарниров для мяса, рыбы, птице. Правильный рацион!
Материал по теме, который поможет лучше разобраться в ингредиентах, подаче или способе приготовления.
Читать статьюПроверить калорийность продуктов
Если хотите точнее собрать рацион, можно посмотреть калорийность и БЖУ нужных продуктов.
Смотреть таблицуПройти квиз по питанию
Квиз поможет получить ориентир по калориям, воде и подборкам рецептов под вашу цель.
Пройти квиз
Комментарии
Что бы оставить комментарии, нужно зарегистрироваться / авторизоваться