Вегетарианские рецепты

Я полюбил баклажаны еще в детстве. В этом рецепте я использую азиатские приправы и сок цитрусов, и это блюдо отлично подойдёт для летнего ужина на даче

Рататуй овощное самостоятельное блюдо, которое подойдет в пост, вегетарианцам.  Как гарнир к жирному мясу, и в холодном в виде в качестве закуски. Блюдо не только очень вкусное, а так же красивое.

Обжаренные баклажаны до хруста, запекаем в духовке с томатный пряным соусом с дуэтом молодого сыра моцарелла и выдержанного (или не очень пармезаном).  

Овощные котлеты без мяса и продуктов животного происхождения отлично подойдут в пост и тем кто питается только растительной пищей. Это полноценное блюдо из кабачков, лука и моркови. Отлично сочетаются с кисло - сладким азиатским соусом.

Очень вкусный кисло - сладкий салат с авокадо и болгарским перцем на гриле. С простой заправкой на основе яблочного уксуса, соли, зелени.

Обалденные овощи гриль с чесночной чиабаттой, вегетарианское BBQ или обязательный гарнир к мясу.

Sugo alla puttanesca или путтанеска - паста готовится разными способами, в зависимости от региона Италии, на этой странице я предлагаю вам основной рецепт с помидорами, оливками, анчоусами и каперсами.

Быстрые, разнообразные и вкусные заправки для салатов