Фриттата с цукини

Фриттата из кабачков - отличное блюдо, которое вы приготовите с фантазией и за 10 минут.

Дата публикации: 21.05.2023
Просмотрели: 802

Главная
Горячие сковородки
Фриттата с цукини

Калорийность блюда

Примерный расчет КБЖУ

Расчет строится по ингредиентам, которые привязаны к таблице калорийности. Значения ориентировочные: на итог блюда влияют термообработка, потеря влаги, масло и соусы.

На 100 г 192 ккал

Белки на 100 г 9.2 г

Жиры на 100 г 16.1 г

Углеводы на 100 г 1.9 г

Учтено ингредиентов: 7 из 7. Общий вес для расчета: 691 г.

Ингредиенты

Куриное яйцо - 6 шт
Кабачки или цукини - 200 гр
Сыр моцарелла свежий - 100 гр
Сливочное масло - 30 гр
Оливкового масла экстра вирджин - 30 мл.
Свежий базилик - 30 гр
Соль и перец по вкусу

Приготовление

Для приготовления кабачкового омлета необходимо сначала промыть кабачки в проточной воде.

Затем нарежьте их тонкими кружочками и обжарьте на сковороде на сливочном маслом. Приправьте солью и перцем, затем хорошо перемешайте смесь. После приготовления выключите огонь и дайте смеси остыть.

Тем временем в большой миске взбейте яйца вилкой, добавьте нарезанный кубиками сыр, грубо нарезанный базилик и обжаренные кабачки.

Растопите сливочное масло в сковороде. Как только масло растопится, влейте яичную смесь и готовьте омлет на среднем огне, поворачивая его с обеих сторон, пока он не станет золотисто-коричневым. Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!

Полезно к рецепту

Фриттата с цукини — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 10 минут. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь свежим и ароматным завтраком или легким ужином.

Совет по приготовлению фриттаты с цукини

1. Используйте свежие кабачки и сыр для максимальной свежести и вкуса.
2. Обжаривайте кабачки до золотистой корочки, чтобы они были хрустящими и ароматными.
3. Добавьте немного базилика для дополнительного аромата и вкуса.

Пошаговый рецепт фриттаты с цукини

1. Промойте кабачки и нарежьте тонкими кружочками.
2. Обжарьте кабачки на сливочном масле, приправьте солью и перцем.
3. Взбейте яйца, добавьте сыр и базилик, затем добавьте обжаренные кабачки.
4. Вылейте яичную смесь на сковороду с растопленным сливочным маслом и готовьте на среднем огне, поворачивая омлет с обеих сторон до золотистого цвета.