Открывай для себя новые вкусы - специи помогают раскрывать вкусы повседневных продуктов и блюд, если подобраны верно. В некоторых странах специи использовались как валюта и ценность их была велика. Но не злоупотребляй, а так же не пытайся с помощью специи скрыть вкус и запах испорченного продукта.
Коллекция маринадов
Заранее подержите рыбу, мясо или морепродукты в маринад минимум 2 - 4 часа. После дайте маринаду хорошо стечь. Когда мясо почти готово, смажьте продукт остатками маринада, для вкусной и привлекательной корочки.
Азия
К этой категории еды наверное самый большой интерес, хотя конечно в итоге рецепты доходят до нас не совсем аутентичными
Выпечка
Одна из самых сложных и вредных, но вкусных категории, нужно не только правильно заготовить тесто, но и соблюсти весь технологический процесс выпекания
Горячие сковородки
Овощи, яйца, мясо и хлеб вкуснее есть со сковороды. Как в детстве!
Гриль
Рецепты для мангала, гриля и коптилки. Летние деликатесы и вкусные дополнения к ним.
Закуски
Закуски к пиву, к фильму или просто перекус
На первое
Первые блюда - супы на основе бульона или воды, приготовляемые методом варки овощей, круп, мяса или рыбы. Традиционно подаются к столу вторыми, после салата. Но так сложилось, что салат не обязателен, а вот суп это важный компонент обеда
Паста
Классические итальянские рецепты пасты, правильно приготовленная паста не даст вам набрать лишних калории
Пасха
Классические рецепты для православного праздника
Рыба
Рыба – это один из самых ценных продуктов питания, который рекомендуют обязательно включать в свой рацион диетологи. Самая распространенная диета - средиземноморская, которая не как без рыбы не обойдется
Салат
Салат это самая универсальная еда на свете, количество рецептов зашкаливают, что не зря. Так как в основном сплошная польза
