Калорийность блюда
Примерный расчет КБЖУ
Расчет строится по ингредиентам, которые привязаны к таблице калорийности. Значения ориентировочные: на итог блюда влияют термообработка, потеря влаги, масло и соусы.
Ингредиенты
- Овсяная мука - 250 гр.
- Яйцо куриное - 7 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. ложка
- Сахар - 50 - 60 гр.
- Вода - 200 мл.
- Молоко - 160 мл.
- Ваниль или корица по вкусу
Приготовление
Овсяные хлопья пробейте в блендере, должна получится мука. В муку добавьте все сухие ингредиенты: сахар, соль, разрыхлитель, ванилин или корицу. Добавьте к ним молоко и воду. Отделите белки от желтков максимально аккуратно. Желтки добавляем просто в молочно - овсяную смесь и хорошо перемешиваем. Ручным миксером или планетарным миксером взбейте белки до острых пиков, белки должны прям стоять и быть устойчивыми, когда переворачиваем чашу.
Силиконовой лопаткой вводим белки, и движениями сверху вниз, аккуратно, чтобы не повредить белок.
На среднем огне, на смазанной слегка растительным маслом горячей сковороде, ложкой формируем блинцы (оладушки, панкейки). Накрываем сковороду крышкой и через три минуты переворачиваем блинцы, снова накрываем крышкой на три минуты. Поглядывайте на панкейки и следите за температурой, чтобы не подгорели.
Подавайте овсяноблинцы со сметаной, вареньем, пудрой, сгущенкой.
Приятного аппетита!!!
Полезно к рецепту
Овсяноблин – это вкусный и полезный завтрак, который легко приготовить дома. Попробуйте этот рецепт и начните свой день правильно!
Советы по приготовлению идеального овсяноблина
- Используйте только качественные овсяные хлопья для получения идеальной текстуры.
- Аккуратно отделяйте белки от желтков, чтобы блинчики были воздушными.
- Следите за температурой сковороды, чтобы панкейки не подгорели.
- Аккуратно отделяйте белки от желтков, чтобы блинчики были воздушными.
- Следите за температурой сковороды, чтобы панкейки не подгорели.
Подача и варианты начинок для овсяноблина
Подавайте овсяноблин с любимыми начинками: сметаной, вареньем, пудрой, сгущенкой или медом. Экспериментируйте с добавками и создавайте свои уникальные вкусы!
- Просмотров: 1230
- Создание: 06.06.2023
- Категория: Выпечка
- Теги:
Подписывайтесь на нас в соцсетях
Что еще посмотреть
Что приготовить и почитать по теме
Подобрали полезные материалы и разделы, которые помогут выбрать похожие рецепты, разобраться в ингредиентах и быстро перейти к нужным сервисам.
Все рецепты из раздела "Выпечка"
В разделе собраны другие рецепты по этой теме, чтобы можно было выбрать подходящий вариант.
Смотреть рецептыПроверить калорийность продуктов
Если хотите точнее собрать рацион, можно посмотреть калорийность и БЖУ нужных продуктов.
Смотреть таблицуПройти квиз по питанию
Квиз поможет получить ориентир по калориям, воде и подборкам рецептов под вашу цель.
Пройти квиз
Комментарии
Что бы оставить комментарии, нужно зарегистрироваться / авторизоваться