Универсальная
Смешиваем масло растительное 100 мл. , уксус или лимонный сок 10 мл. , сахар и соль.
Греческая или итальянская (кому как)
Для греческого салата. Бальзамический уксус 20мл и оливковое масло extra vergine (холодного отжима) 100 мл.
Медово - горчичная заправка
Смешиваем масло растительное 100 мл., мёд 20 гр., горчица 8 гр., апельсиновый сок 20мл.
Имбирно - чесночная заправка
Имбирь свежий очищенный 70 гр., майонез 35 гр., масло растительное 200 мл., сахар 150 гр., соевый соус 250 мл, уксус рисовый 230 мл, чеснок 70 гр. Имбирь и чеснок очищаем и мелко режем, все ингредиенты пробиваем в блендере до однородной массы.
Соус ранч
Майонез 50 гр., сметана 100 гр., петрушка 5гр., соль по вкусу, паприка копченная 2 гр., все ингредиенты пробиваем в блендере.
Соус карри - груша
Груша очищенная 100 гр., молоко 50 гр., сливки 50 гр., карри чайная ложка, сахар и соль по 5 гр. Грушу мелко и хаотично режем, и провариваем со всеми ингредиентами на среднем огне 20 минут. Остужаем и пробиваем в блендере.
Настоящий соус цезарь
Майонез 300 гр., оливковое масло 20 гр., каперсы 10гр., анчоусы 10гр., базилик листья 7гр., черный перец, сыр твердый 15 гр. Все ингредиенты измельчаем в блендере.
Подписывайтесь на нас в соц сетях:
Комментарии
Что бы оставить комментарии, нужно зарегистрироваться / авторизоваться