Ингредиенты
- Куриное яйцо 3 Шт.
- Лимонный сок 1 Ст. л.
- Сельдерей 2 Шт.
- Паприка 0.25 Ч. л.
- Майонез 115 г
- Зеленый лук перо 2 Шт.
- Цветная капуста 1 Шт.
- Бекон 6 Шт.
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Дижонская горчица 2 Ст. л.
Приготовление
Сварите куриные яйца вкрутую, остудите, очистите от скорлупы. Два яйца нарежьте кубиком и переложите в салатник. Третье яйцо нарежьте слайсами, оно понадобится для декора блюда.
Цветную капусту тщательно вымойте и разделите на соцветия, нарежьте их небольшими кусочками. Поместите капусту в кастрюлю с водой, доведите жидкость до кипения. Варите примерно 4 минуты, затем откиньте ее на дуршлаг и дайте остыть. Добавьте остывшую капусту к нарезанным яйцам.
Полоски бекона обжарьте до хрустящей корочки. Нарежьте готовый бекон кубиком. Стебли сельдерея вымойте и нарежьте тонкими слайсами. Измельчите зеленый лук. Добавьте ингредиенты в салат и перемешайте.
Положите в салат майонез и дижонскую горчицу. Выдавите в миску с ингредиентами сок из половины лимона, добавьте паприку и перемешайте ингредиенты. Заправьте салат солью и черным молотым перцем по вкусу. Переложите приготовленный салат в сервировочную тарелку, сверху выложите нарезанное слайсами сваренное яйцо. Посыпьте готовое блюдо щепоткой паприки и нарезанным зеленым луком. Перед подачей охладите салат в холодильнике.
Подписывайтесь на нас в соц сетях:
Комментарии
Что бы оставить комментарии, нужно зарегистрироваться / авторизоваться